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【柳宗理】南部鐵器橫紋煎鍋(附不鏽鋼蓋)
商品訊息功能
- 品號：3958216
- 全鍋皆為鑄鐵鍛造
- 可煎出漂亮格紋並排除多餘油脂
- 導熱效果佳可迅速煮出完美熟度
商品訊息描述
【商品介紹】
CP值超高
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。
南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。
其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。
而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。
這款橫紋煎鍋，鍋身為鑄鐵鍛造，南部鐵器特有絕佳的導熱效果，不僅可以將食材煎出完美的熟度和漂亮的格紋，更能讓多餘油脂滴落排除；並細心附上輕巧不鏽鋼蓋，煎烤之餘，還可加蓋稍微燜蒸一下，非常方便。
本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐上煎烤之外，更可以放入烤箱（不連蓋）中酥烤，烹調彈性無限寬廣。
【開鍋＆保養步驟】
SALE1.以溫水將鍋子洗淨，取乾紙體驗巾拭乾。
2.將鍋子置於爐火上燒乾約20至30秒。
3.趁鍋子仍有餘溫，取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。
4.由於橫紋煎鍋的底盤非平整形狀，建議可取乾紙巾沾取少量食用油，以筷子夾取紙巾來回抹勻。
商場百貨5.將塗好食用油的鐵鍋再次放於爐火上略微燒乾20至30秒即可。
【使用注意事項】
換季1.烹調後請不要將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。
2.請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鍋子毛細孔。
3.使用後請用熱水清洗，並用火將鍋體上的水分完全烤乾，之後內外層皆塗抹一層薄油，收放在乾燥處。
4.為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於濕的、或未清理的狀態。
5.若烹調後鍋底有燒焦或食物沾鍋，請用熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷子清除即可。（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬。）
6.小範圍生鏽，請用乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處；除鏽後，鐵表層可能會剝落露出內層銀色的鐵，擦乾後請塗抹油層，並使之充分滲入鍋體。
※使用前請詳讀商品使用說明書。
【品牌故事】不可錯過
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。
商品訊息特點
品牌：柳宗理
尺寸：直徑22㎝
容量：900ml
材質：鑄鐵
顏色：黑色
產地：日本
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德國現任總理梅克爾昨(20)日表示，她將尋求四度連任。這位世界上最有權勢的領導人之一，已經影響德國將近一個世紀，在她擔任總理期間，德國也成了歐洲債務和難民危機的中心國家。
梅克爾在柏林的記者發表會上說：「對此我思考了很久，在我11年任期後的第四個任期是否競選連任，這個決定不止是為了國家、為了黨，對我個人而言也事關重大。」她也表示，2017年的選舉將會是最艱難的選舉，將會遇到各界的挑戰。
根據英國廣播公司(BBC)報導，有鑑於英國脫歐及難民問題，歐盟內部局勢緊張。且歐洲國家內部矛盾已深，各國不斷興起的民粹主義運動，加上美國川普(Donald Trump)的當選，都為未來歐盟的發展投下變數。
在梅克爾統治的期間，歐盟面臨了債務危機，德國也是希臘的最大債權國。過去因為開放邊界，導致大量的中東難民湧入，也讓德國陷入兩難狀況。德國內部也對難民政策多有批評。這些都是梅克爾競選連任的隱憂。
上週歐巴馬訪問柏林期間，則當面讚賞梅克爾，讚許她支持美國推動經濟改革、對俄羅斯政治制裁及對氣候變遷等議題的關注。
梅克爾對此則說，她明白現在世界正在把她視為維繫自由主義穩定的支柱，對此她表示榮幸。但她認為這也是有點荒謬的，即便很有經驗，一個人也很難給予這個世界一個積極發展的方向，即便這個人是位德國總理。
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總統蔡英文出訪中美洲友邦已進入第三日，但疑因過境美國休士頓的行程較為敏感，直至今（9）日蔡總統臉書專頁才更新了與出訪有關的照片。
蔡總統7日至15日展開「英捷專案」，出訪中美洲包括宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉和薩爾瓦多在內的友邦，去程過境美國休士頓、回程則過境舊金山。今日蔡總統從美國離境，轉赴中美洲宏都拉斯。
在過境美國時，蔡總統的臉書頁面並未有任何更新，一直到第三日（今日）才更新相關照片。
蔡總統在臉書上表示，「出訪中美洲友邦的第一站，我們來到宏都拉斯，期待接下來的訪問交流都順利成功。」
蔡總統寫道「這次出訪是在宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉、薩爾瓦多四國元首的邀請之下，前往訪問，並將參加尼加拉瓜奧德嘉總統的就職典禮。非常感謝在場四個國家的大使及代表。」
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